Principauxingrédients pour chapon morilles foie gras : Morilles | Foie gras | Chapon | Farce | Veau. Première recette recommandée : Chapon aux morilles et foie gras accompagné d'un écrasé de pommes de terre aux herbes. Proposée par : 750g. Recherche de recettes de cuisine par ingrédients sur internet. Faitessuer les échalotes ciselées dans la graisse de cuisson du chapon. Ajoutez les morilles réhydratées entières et faites revenir le tout 3 minutes. Déglacez avec le porto blanc. Ajoutez le jus filtré des morilles, la crème liquide et la pâte de fond de volaille. Faites réduire environ 10 minutes, à consistance désirée. Poivrez. Fabricationde la farce foie gras et morilles. cours. Présentation de la plateforme. Les arts Culinaires. Connaissance de l'entreprise. Approche technologique. La tenue professionnelle. La coutellerie. La batterie de cuisine. Le matériel électromécanique . L'implantation et l'organisation des locaux. Le matériel de cuisine . Les préparations de base. Les modes de cuissons. Les Commentfaire un chapon farci au fois gras et aux marrons ? Une recette proposé par : Vous aurez besoin des ingrédients .Indétrônable des fêtes de fin d'anné AvecChef Christophe ça n'a jamais été aussi simple de réussir un chapon farci aux morilles et foie gras. Un vrai régal! Chaponfarci au foie gras et morilles / cuisson four et fusio. La viande à l'étal. La découpe primaire du cochon. La viande à l'étal. Préparer et désosser une épaule de cochon. La viande à l'étal. Préparer et désosser une échine de porc. La viande à l'étal. Préparer et L6OdHw. file du coeur = celle du poutou Envoyé le jeudi 2 décembre 2021 2133 Inscrit le 28/10/2010Messages 21 385 on continue les quartiers d'Athènes.....XVII- Koukáki......En 2016, Koukáki ce coin charmant de la capitale était selon la plateforme de locations de vacances Arbnb , le cinquième quartier le plus prisé du monde par les touristes avec une hausse de 800% de visites par rapport à l'année précédente ! conséquence par la suite aujourd'hui de nombreux habitants ont été éjectés de Koukáki et le prix des locations ont doublé,..... XVIII- Gázi......Ancien quartier industriel , il a été réaménagé pour devenir le plus branché où sortir le soir dans la capitale grecque ...Vous y trouverez toute la panoplie des bars à la mode où boire un verre en terrasse, de nombreux restaurants et boîtes de nuit....Il y en a pour tous les styles et pour tous les goûts.....bonne nuit....à + Retour en haut file du coeur = celle du poutou Envoyé le jeudi 2 décembre 2021 2134 Inscrit le 28/10/2010Messages 21 385 XIX- Kolonáki.......Quartier huppé, c'est à Kolonáki que se croise l'élite intellectuelle et écomique d'Athènes ...L'axe principal qui abrite ambassades étrangères et boutiques de luxe., restaurants chics....Il n'est pas rare de croiser femmes en tailleur et hommes en costume et cravate, mais cependant , on y trouve de petits kiosques et cafés conservant l'âme pittoresque d'antan d'Athènes.....XX- Metaxourgio.......Metaxourgio est un des derniers anciens quartiers d'Athènes avec de petites maisons, des immeubles à plusieurs étages et plusieurs bâtiments abandonnés....Au cours des dernières années, certaines parties de la région ont été régénérées et Metaxourgio est devenu un des quartiers, les plus émergés d'Athènes avec des bars, des restaurants soignés et primés....Des jardins luxuriants et des terrasses donnant sur l'Acropole......bonne nuit....à + Retour en haut file du coeur = celle du poutou Envoyé le vendredi 3 décembre 2021 0843 Inscrit le 08/10/2007Messages 6 130 Bonjour à toutesOui CHANTAL elle travaille à la Mairie de sa commune depuis 25 ans ,tout le monde la connait , les petits ,les grands et les parents car c"est elle qui s'occupe de la scolarité et en plus depuis l'année dernière c'est elle qui tient l'agence postale Cette semaine elle formait ses 2 remplaçantes A l'école il y a 485 gamins et il y a 92 inscriptions de prévues pour l'année prochaineon fait beaucoup de bébés et il y a énormément de nouveaux arrivants dans la communeIl fait froid ce matinbonne journéeodette Retour en haut Chantal du 91 file du coeur = celle du poutou Envoyé le vendredi 3 décembre 2021 1028 Inscrit le 31/10/2003Messages 10 168 Bonjour à fille travaille aussi en Mairie. Mais plutôt à l' la commune voisine, l'agence postale est tenue par les employées de Mairie et sont très aimables. Ce bureau est plus accessible pour se garer; et bureau avec vitre comme avant. Nous allons à ce bureau car à la Poste principale nous sommes perdus. Je me crois au marché, plus de guichets et je ne reconnais pas les employés de la Poste. C'est le souk. C'est qui est qui et qui fait quoi et en plus des incivilités des clients. Elle est belle notre POSRE ! bien les reportages. un peu gris et plus frais. J'ai sorti un journée à toutes Retour en haut file du coeur = celle du poutou Envoyé le vendredi 3 décembre 2021 1738 Inscrit le 28/10/2010Messages 21 385 les ateliers du pain d'épices Fortwengen...Gertwiller.....Alsace...;il a fait très beau.....Odette...... beaucoup de bébés.....surtout avec ceux venant " d'ailleurs ".....demain votre fils aîné....Chantal....bientôt " toutes " les postes comme vers toi et je ne te parle pas des banques où " sur RV " et guichet automatique dehors , alors qu'avant " dedans ", tu risquais rien....Annie.....toujours pas les résultats pour ton homme....vas-tu mieux pour avoir la 3ème injection ....Claire.....Yvette...Claude....bonne fin d'apr-m...à + Retour en haut file du coeur = celle du poutou Envoyé le vendredi 3 décembre 2021 1826 Inscrit le 08/12/2006Messages 8 977 Bonsoir, Tina toujours pas de résultats . C'est certainement long pour faire la génétique . le médecin a dit à mon mari qu dès qu'elle aurait les résultats elle ferait la synthèse et enverrait le tout au 1er rhumato vu pour voir quel traitement faire. Alors çà peut demander un certain temps!!!Oui je vais mieux . ce matin la secrétaire du médecin m'a appelée pour le RV de la 3ème dose vendredi 10 dans l'après que çà ira car le lendemain nous avons le repas de fin d'année du club randoDu vent la nuit dernière et ce matin avec du soleil et cet après midi il c'est calmé . mais demain rebelote!!et de la pluie pour la semaine soirée poutousOn apprend peu par la victoire, mais beaucoup par la défaite Retour en haut file du coeur = celle du poutou Envoyé le samedi 4 décembre 2021 0832 Inscrit le 08/10/2007Messages 6 130 Bonjour à toutesCHANTALC'est exactement la même chose ,il fallait aller à la grande Poste et pour les personnes âgées ce n'était pas facile ou pour les gens qui n'ont pas de voitureTINAMon fils vient ce matin nous allons parler de la réunion de famille pour Noëlles 4 arrière-petits-enfants ne seront pas là ,ils vont chez les autres grands-parentsANNIE J "espére que vous n'aurez pas trop mal au bras pour aller à votre repas Il pleut ce matin Bonne journéeodette Retour en haut Chantal du 91 file du coeur = celle du poutou Envoyé le samedi 4 décembre 2021 1033 Inscrit le 31/10/2003Messages 10 168 Bonjour à souhaite que pour votre mari, les résultats seront bins, mais toujours lorsque l'on bons moments prévus pour prévue aussi pour ces prochains jours, nous essaierons de sortit tout de vu un reportage sur Lyon. Très intéressantBonne journée à toutes Retour en haut file du coeur = celle du poutou Envoyé le samedi 4 décembre 2021 1123 Inscrit le 30/01/2011Messages 894 CoucouOdette le 24 c'est chez les enfants et le 25 chez nousAnnie toujours dans l'attente des résultats le temps est longLe repas des anciens est annulé, de toute façon avec le covid, nous n'y serions pas nous préservons pour les fêtes de noëlc'est plus importantTina vous préparez aussi les fêtes, surement en familleChantal toujours satisfaite de courtepaille cela fait une sortie en semaine De bonnes rafales de vent et pluie mais je suis quand même sortie faire 1 heure de marcheaïe pour le brushing !!Bon week end à vous et à Claude Claire Retour en haut file du coeur = celle du poutou Envoyé le samedi 4 décembre 2021 1816 Inscrit le 08/12/2006Messages 8 977 Bonsoir, Odette j'espère surtout ne pas être malade. Pour le repas , c'est pas gagné on attend de savoir ce qu'ils vont annoncer lundi!!On verra bien Ce matin marche pour le Téléthon avec le club. Nous avons visité le vieux Banyuls le 1er village au départ avant la construction du village de maintenant avec des anecdote de notre président qui y est né Il y avait un beau soleil ce matin et une douceur qui a continuer cet après midi malgré beaucoup de nuagesBonne soirée poutousOn apprend peu par la victoire, mais beaucoup par la défaite Retour en haut file du coeur = celle du poutou Envoyé le samedi 4 décembre 2021 2119 Inscrit le 28/10/2010Messages 21 385 Bonsoirpar 2 fois venue....mais le site " déc.... " me marquant " error " ou une attente infinie...j'ai renoncé ....là je continue le reportage ...enfin, si le site pas capricieux....Odette...Claire...;Chantal...Annie....Yvette....Claude....poutousbonne soirée...à + Retour en haut file du coeur = celle du poutou Envoyé le samedi 4 décembre 2021 2120 Inscrit le 28/10/2010Messages 21 385 on continue les quartiers d'Athènes....XXI- l'Agora d'Athènes.......Était durant l'Antiqué, la place principale d'Athènes, lieu de rendez-vous des flâneurs et de la place du commerce elle servait au commerce et aux rencontres....Peu à peu, durant la longue période romano-byzantine l' Agora devint un simple quartier d'Athènes.....Aujourd'hui, une partie est moderne et en plein cœur de la ville un site important d'archéologique et touristique qu'on appelle l'Agora romaine...l'Agora romaine......etXXII- les Halles le ventre d'Athènes......Situé entre Monastraki et Omónia sous un imposant bâtiment blanc aux airs de souk oriental, le marché Varvakios Agora vaut le détour, le matin pour ses étals plantureux de poissons et de viandes éclairés par des centaines d'ampoules électriques.....bonne nuit....à + Retour en haut file du coeur = celle du poutou Envoyé le samedi 4 décembre 2021 2120 Inscrit le 28/10/2010Messages 21 385 XXIII- Omónia.......Omónia est un quartier d'Athènes, situé autour de la place Omónia ....Ce quartier est le centre d'Athènes où rayonnent les grandes avenues et les rues principales ....Le quartier est réputé pour avoir des drogués, des junkies et des marginaux à éviter le soir, mais semblant bien plus calmes par rapport à la faune des villes françaises ...beaucoup de prostitutions également , mais la journée, il y a des patrouilles , le quartier est vivant avec beaucoup de cafés.....XXIV- Kato Patisia......Quartier qui était autrefois habité par de riches industriels s'est détérioré au cours des dernières années en raison de la criminalité et de nombreux immigrés clandestins.....Il y a pourtant de beaux endroits ....bonne nuit...à + Retour en haut file du coeur = celle du poutou Envoyé le dimanche 5 décembre 2021 0846 Inscrit le 08/10/2007Messages 6 130 Bonjour à toutesII fait un temps à ne pas mettre un chien dehors Hier j,ai eu deux de mes fils en même temps nous avons bien papoté tous les troisYVETTE je viens de faire mon brushing ce n'est pas le moment de sortirBon dimanche à toutesodette Retour en haut Chantal du 91 file du coeur = celle du poutou Envoyé le dimanche 5 décembre 2021 1106 Inscrit le 31/10/2003Messages 10 168 Bonjour à ballade pour le Téléthon. Bravo ! bien les Bonne discussion avec les fistons ! n'allons pas au repas des anciens, nous préférons le panier gourmand. Beau temps frais ce matin, nous sortirons sans doute journée à toutes Retour en haut file du coeur = celle du poutou Envoyé le dimanche 5 décembre 2021 1822 Inscrit le 28/10/2010Messages 21 385 Uzerche.....Corrèze....toujours la pluie.....et le vent......Odette....Oui pas le moment pour sortir...vous aurez bien papoté avec vos 2 fils ....vous ne les gardez jamais à manger à midi du samedi .....Chantal......comme moi > toujours préféré le colis pas un des plus extra, mais bon ......Annie......comment va, ainsi ton homme......Claire...Yvette....Claude....poutousbonne soirée....à + Retour en haut file du coeur = celle du poutou Envoyé le dimanche 5 décembre 2021 1852 Inscrit le 08/12/2006Messages 8 977 Bonsoir,Tina je vais bien . J'attends ma 3ème dose vendredi. Mon mari va bien toujours mal mais pas encore de résultats Pour le repas du club on attend lundi pour savoir s'il aura lieu où pas. Quand au repas de la ville je n'y suis encore jamais allée et je ne sais pas s'il a lieu cette année. Pour les colis de Noël pas encore l'âge pour y avoir droit!!Ce matin un peu de soleil et un peu de vent. Mais cet après midi çà souffle bien et il fait froid. on sent que le vent est passé sur la neigeDette vous avez vu vous 2 fils ensemble c'est bien et vous avez bien papotéBonne soirée poutousOn apprend peu par la victoire, mais beaucoup par la défaite Retour en haut file du coeur = celle du poutou Envoyé le lundi 6 décembre 2021 0821 Inscrit le 08/10/2007Messages 6 130 Bonjour à toutesOh si ils restent manger quand ils viennent faire des travaux de plusieurs heures de nettoyage de la véranda ou passer le karcher sur la terrasse ou tailler la haie Mon fils ainé vient aussi dans la semaine ainsi que mes belles-filles ,ils habitent à 1/4 d'heure de chez moi ils peuvent rentrer chez eux,,,non ?Il fait toujours un temps pourri Bonne journée à toutesodette Retour en haut Chantal du 91 file du coeur = celle du poutou Envoyé le lundi 6 décembre 2021 1037 Inscrit le 31/10/2003Messages 10 168 Bonjour à de vos fils habite près de chez vous, c'est drôlement le colis c'est repas ou colis à partir de 65 ans. C'est pas mauvais , mais de la conserve un peu aussi ici, et humide. Temps de saison. Le colis nous devrions l'avoir cette semaine ou la semaine prochaine à journée à toutes Retour en haut nelly99 file du coeur = celle du poutou Envoyé le lundi 6 décembre 2021 1431 Inscrit le 11/06/2020Messages 174 Chantal,Quand j'étais dans les les produit du colis de Noël que je recevais étaient très bons. Dans un très beau panier en osier que j'ai gardé comme boîte à couture je me souviens qu'il y avait des bocaux de très bons pâtés de bonne marque, 1/4 de bouteille de bon vin et des rousquilles bien dépend des finances des mairies, et j'espère que vous serez gâtés. Je préférais le colis que les repas en salle avec du bruit et des gens trop près à table... Retour en haut file du coeur = celle du poutou Envoyé le lundi 6 décembre 2021 1738 Inscrit le 28/10/2010Messages 21 385 le Quartier du Courtaing ....à St-Valéry-sur-Somme ....Somme...il a fait beau et moins froid.....Odette....je disais " manger chez vous " cela vous ferait un peu plus longtemps comme compagnie.....pas beau vers vous....Chantal...... cette semaine, le même jour où vaccination de mon chien .....aussi à " 65ans " ,....Annie....je ne pense pas que ton repas va avoir lieu ....rebelote " masque de partout ", même où pratiquement pas de contaminés.....C'est sûr que ton homme a mal et on ne peut lui donner un traitement...AIE! les fêtes approchent et ne vont pas se presser pour autant les labo et " les congés " pour finir....Nelly....les colis sont surtout > ..... Claire....Yvette...Claude......poutousbonne fin d'apr-m....à + Retour en haut file du coeur = celle du poutou Envoyé le lundi 6 décembre 2021 2119 Inscrit le 28/10/2010Messages 21 385 on continue les quartiers d'Athènes......XXV- Goudi Athènes......Il est situé au pied du mont Hymette ...Il est devenu célèbre à la suite du > un coup d' État militaire en août 1909, paqrti des casernes de Goudi, ainsi que le > après la défaite grecque ....Les facultés de médecine et odontologie de l'université d'Athènes se trouvent dans ce quartier, ainsi que plusieurs hôpitaux....Des installations sportives pour les d'été 2004 se trouvaient à Goudi, à l'emplacement de l'ancien camp militaire....XXVI- Néopoli ....Néopoli est un quartier où il ne se passe pas grand chose , même des Athéniens ne savent pas où il se trouve ...Cette petite zone est entourée d'autres quartiers bien plus connus qui attirent les visiteurs....Pour les sorties , des bus pour mener à la plage , en boîte de nuit etc....bonne nuit...à + Retour en haut file du coeur = celle du poutou Envoyé le lundi 6 décembre 2021 2120 Inscrit le 28/10/2010Messages 21 385 XXVII- la relève de la garde du Parlement.....C'est devant le Parlement, place Syntagma , que l'on peut assister à la relève de la garde des evzones ...Cette unité veille 24H/24H sur la tombe du Soldat inconnu et le Palais présidentiel ....Vous pourrez vous faire photographier à leurs côté tout en respectant certaines règles une personne à la fois, pas de selfie et interdiction de les toucher ...La relève a lieu toutes les heures.....XXVIII- l'Odéon d'Hérode Atticus ....Théâtre antique en demi-cercle, l'impressionnant Odéon d'Hérode Atticus est utilisé comme scène pour les nombreux concerts et spectacles de danse....Il accueille notamment le festival d'Athènes qui se tient chaque année entre mai et septembre.....bonne nuit...à + Retour en haut file du coeur = celle du poutou Envoyé le mardi 7 décembre 2021 0823 Inscrit le 08/10/2007Messages 6 130 Bonjour à toutesLe ciel est bien rouge ce matin en principe c'est signe de vent , on verra il ne fait pas froidJe vais faire les courses cet après-midiLa réunion de famille est bien menacée pour Noël je crois ,malgré que tout le monde soit vacciné Bonne journée à toutesodette Retour en haut file du coeur = celle du poutou Envoyé le mardi 7 décembre 2021 0827 Inscrit le 08/10/2007Messages 6 130 Pourquoi c'est écrit en gros je le fais toujours en 7 odette Retour en haut Chantal du 91 file du coeur = celle du poutou Envoyé le mardi 7 décembre 2021 1016 Inscrit le 31/10/2003Messages 10 168 Bonjour à le colis, un petit pot de confiture ainsi que du miel, quelques chocolats et petits gâteaux secs, un bocal de viande préparée avec petits légumes et une bouteille 1/4 de vin doux. Noêl combien seriez vous ? Au as où tous sont sérieux pourquoi ne pas la faire ?Temps humide ce matin, et vent prévu pour journée à toutes Retour en haut file du coeur = celle du poutou Envoyé le mardi 7 décembre 2021 1107 Inscrit le 30/01/2011Messages 894 CoucouOdette oui toujours la crainte même si on est vacciné. Nous serons 6 le 24 et le 25Chantal chez nous c'était le repas mais peut être que maintenant ce sera des colis. C'est le geste qui compteTina je connais la région de St Valéry sur Somme . Nous avons fait la côte une année et bien appréciéAnnie prête pour la 3ème dose J'ai terminé hier les cadeaux de Noël. Les sacs se remplissent et le compte ..diminue . J'ai commencé à regarder ce que je peux acheter pour le repas de noël mais pas trouvé d'escargots. Je vais donc aller voir ailleurs car je ne veux pas attendre la dernière minute Bonne journée à vous et à Claire Claude Retour en haut file du coeur = celle du poutou Envoyé le mardi 7 décembre 2021 1644 Inscrit le 28/10/2010Messages 21 385 le port de plaisance de Granville......La Manche.....il ne fait vraiment pas froid ....Odette ....probablement l'ordi ou téléphone faisant des siennes le clavier.....Ils n'ont pas parlé " du nombre " juste " boîtes de nuit fermées, pas de couvre-feu , ni de confinement ...Là, va avoir des dégâts encore pire qu'en 2020, les jeunes dont plus des trois quart ont au moins les 2 premières doses = vaccinés ne vont pas accepté , en 2020 " pas de vaccination réelle pour tous ", là OUI, Selon l'État plus de " 40 millions " de vaccinés en comptant les îles françaises, enlevant les moins de 11ans et 5 millions de réfractaires justement, dans les îles Martinique, Guadeloupe , , dont en 1an...la vaccination n'a pas chômée 500 000 par jour ...Chantal...guère généreux dans ton colis ! dans certaines régions , faut voir tout ce qui a dedans et pas des mensonges pâté de porc, de canard , spécialités locales et confiture, gâteaux , papillotes ....Vers moi " un peu plus que toi " mais il y a chaque année un objet de la ville bol, calendrier original etc en souvenir ...Yvette......tu peux en trouver en grandes surfaces, des escargots ......chez moi, s'était repas ou colis , beaucoup aimaient " repas " car, très bon, moi, j'ai toujours été " colis " et depuis " supprimé " repas, le colis pour tous = devenu ...radin incroyable, mais un peu plus que Chantal ....Annie.....comment va ...toujours en attente des résultats....pour Noël, tu as qui.....Claire....Claude....poutousbon apr-m...à + Retour en haut file du coeur = celle du poutou Envoyé le mardi 7 décembre 2021 1848 Inscrit le 08/12/2006Messages 8 977 Bonsoir, Tina toujours pas de résultats. Mais faut qu'il reviennent à la rhumato de la clinique , qui elle doit faire la synthèse de tous les examens faits et transmettre à 1er rhumato et voir avec lui quel traitement faire!! Là bientôt les vacances et les fêtes alors pas prêts d'avoir les résultats!!! Pour Noël nous serons tous réunis chez les autres grands parents, nous serons 14. Ma fille me l'a dit ce midi. Reste à voir avec l'autre GM pour le repas. Je sais déjà que ma fille s'occupe du dessertPas de colis pour nous pour Noël par la ville faut avoir plus de 75 ans. Pour l'instant le repas du club est maintenu mais pass obligatoire Il ne fait pas trop froid car pas de vent mais ciel gris cet après midi. Ce matin soleil pour marcher avec une magnifique vue sur le Canigou enneigé avec le soleil c'était juste magnifique Bonne soirée poutousOn apprend peu par la victoire, mais beaucoup par la défaite Retour en haut file du coeur = celle du poutou Envoyé le mercredi 8 décembre 2021 0826 Inscrit le 08/10/2007Messages 6 130 Bonjour à toutesJe n'ai jamais eu de colis de la part de la mairie , peut-être que je suis encore trop jeune on verra dans quelques annéeshier il a plu toute la journée j'ai pu faire mes courses quand même , à l'heure où j'y suis allée il n'y avait pas beaucoup de mondeNormalement pour Noël nous serons 10Bonne journéeodette Retour en haut Chantal du 91 file du coeur = celle du poutou Envoyé le mercredi 8 décembre 2021 1113 Inscrit le 31/10/2003Messages 10 168 Bonjour à ou repas cela dépend des communes et d'autres rien. La commune de Sainte-Geneviève des bois, c'est juste pour les personnes qui ne paient pas d' Noèl, j'ai commandé une pintade farcie aux morilles. Nous serons peut - être 3Anniversaire de notre fille aujourd'hui 50 ansTemps clair ce matin, nous sortirons journée à toutes Retour en haut nelly99 file du coeur = celle du poutou Envoyé le mercredi 8 décembre 2021 1421 Inscrit le 11/06/2020Messages 174 Odette,Je ne pense pas que ce soit une question d'âge, on y a droit à partir de 70 ans.. Ni une question de n'êtes pas connue à la mairie parce que vous n'êtes pas sur la liste d'électeur triceRenseignez vous auprès de vos voisins s'ils ont votre âge , et aller vous inscrire au CCAS de votre commune. Je dis çà parce que j'en ai fait l' les j'avais voté aux municipales et à la présidentielle. Ici dans la commune ou je réside depuis 3 ans je n'ai pas encore voté...donc pas connue... et pas éligible pour le cadeau de Noël... Retour en haut file du coeur = celle du poutou Envoyé le mercredi 8 décembre 2021 1748 Inscrit le 28/10/2010Messages 21 385 l'île d' Ebe..........Italie...des averses et encore des averses.....Odette.... avez-vous été à votre mairie pour vous inscrire , car cela n'a rien avoir avec les revenus ...le colis vient " impôts locaux ", maintenant ????......Si vous vous êtes pas inscrite , vous n' y avez pas le droit.....une de mes collègues ex-travail disait " colis des pauvres ", alors, elle n'a jamais voulu se faire inscrire , il faut juste " justificatif que vous habitez la ville où vous êtes, ....Ici, ce n'est pas la mairie " qui vient à vous " pour le colis , mais vous à vous déplacez quand vous étiez en âge de l'avoir....vos fils devront se renseigner à leur tour, je suppose...Chantal....bon anniv à ta fille et je crois " demain " pour ton homme....Pour le colis ou repas de Noël, tu as sans doute " reçu " une annonce qu'à tel l'âge et de t'inscrire " avant " l'âge admis on moins 6 mois ....Annie....punaise, il n'est pas sorti de l'auberge ton homme pour avoir un traitement ...il est beau le mont Canigou cher à notre Gégé......Le repas a lieu où .... Nelly... comme vers Chantal " 65ans " vers moi....et suivant certaines communes rien à voir avec le nombre hab, ni avoir supprimé le repas de très beaux colis biens garnis ....Claire...Yvette...Claude....poutous bon apr-mà + Retour en haut file du coeur = celle du poutou Envoyé le mercredi 8 décembre 2021 1832 Inscrit le 08/12/2006Messages 8 977 Bonsoir, Chantal bon anniversaire à votre fillePour le colis par la mairie il faut avoir 75 ans ou plus et aller le chercher. Pas encore l'âge pour moi!!!! Le repas a lieu dans un resto à Banyuls Tina et pas trop cher 30 euros/ personne, choix entre 2 entrée, 2 plats et le dessertOui pas sorti de l'auberge mon mari !!!! le Canigou montagne sacrée des Catalans. Je suis loin mais on le voit bien quand on va à Perpignan Gris de gris ce matin , un peu de soleil cet après midi et du vent glacial. Hier nous avons trouvé des coulemelles que nous nous sommes partagées avec le randonneurs qui n'ont pas trouvé le lieu de rassemblement . Et bien sûr nous faisions partis de ce groupe nous étions 8 . Bien rigolé et bien marché aussi au milieu des vignes et des champs d'artichauts violets je pense qu'on en avait bien 2kg. Elles étaient bien bonnes Cette année çà sera la 1ère fois que nous passerons Noël avec un arrière petit enfant. ma petite poupée va avoir 3 mois la semaine prochaine et elle a bien changé Bonne soirée poutousOn apprend peu par la victoire, mais beaucoup par la défaite Retour en haut file du coeur = celle du poutou Envoyé le jeudi 9 décembre 2021 0935 Inscrit le 08/10/2007Messages 6 130 Bonjour à toutesBon Anniversaire à tout ceux qui sont nés ce jour ou hierC"est la cata ce matin avec l'ordi mon premier message n'a pas voulu partir je ne vais pas recommencer Je voulais juste dire que je suis là depuis 1973 et qu'on me connait très bien quand il faut voter Bonne journée à toutesodette Retour en haut Chantal du 91 file du coeur = celle du poutou Envoyé le jeudi 9 décembre 2021 1048 Inscrit le 31/10/2003Messages 10 168 Bonjour à pour l'anniversaire de ma fille le 8 et Guy c'est le 7En fin de compte colis ou repas cela dépend des nous sommes allés chercher la pintade farcie aux morilles et mis au congélateur. Pour le reste nous verrons pour les prochaines courses, Temps frais ce matin mais avec du journée à toutes Retour en haut file du coeur = celle du poutou Envoyé le jeudi 9 décembre 2021 1440 Inscrit le 30/01/2011Messages 894 CoucouChantal bon anniversaire à votre époux et votre fille. Une dinde farcie c'est trop bon. Je pense que je vais faire du filet de bœuf en rôti ou en tournedos . on peut faire un extra pour Noël Odette 1973 l'année de notre mariage Chez nous l'âge pour le repas est 65 ans. Soleil hier et aujourd'hui mais frais, j'ai retiré les géraniums des bacs. Cela fait vide !!!J'avais envie de laver les vitres mais après avoir regardé la météo je ne vais pas les faireBonne journée à vous et à Annie Claire Claude Claire Retour en haut file du coeur = celle du poutou Envoyé le jeudi 9 décembre 2021 1818 Inscrit le 28/10/2010Messages 21 385 pas de pluie, froid le matin et un peu moins l'apr-m.....Odette....OUI, en effet...la mairie aurait pu vous contacter depuis et est-ce qu'une de voisines y a droit , c'est le seul moyen de savoir si " la mairie a des préférés " ....Chantal....en retard pour ton homme " bon anniv pour lui " je le mets toujours " le 9 déc...de la pintade farcie, un régal....Yvette.....tu vas amener des " orages " si tu laves des vitres MDR,.....qui d'ailleurs " pluie, un peu de partout , jusqu'à dimanche ...comme vers moi " 65ans " ...Annie....punaise, comme en Bretagne certaines communes pour le colis et il paraît > cette année , que des...galettes bretonnes .....Waouh déjà 3 mois, et en plus à Noël, tu la vois , tu le passes " où " ton repas de Noël ....gourmande , MDR, pas trouvé le lieu du rassemblement ....NON, pas trop cher le repas, surtout si bonne nourriture ....Claire....Claude....poutousbonne soirée.....à + Retour en haut file du coeur = celle du poutou Envoyé le jeudi 9 décembre 2021 1853 Inscrit le 08/12/2006Messages 8 977 Bonsoir,Vers moi pour le raps quand il se faisait c'était si je ne me trompe pas 65 ou 70 ans mais je n'y suis jamais allée mon mari ne voulant pas m'accompagner même s'il pouvait venir sans avoir l' âge!!Pour le réveillon nous serons tous les deux. ma fille le fait avec ses enfants et petite fille . Comme elle a pas la place de nous coucher nous ne pouvons y aller, mais nous serons tous ensemble le 25 car nous allons manger chez les grands parents de Cassandre ex beaux parents de ma fille Pour le repas de Noêl ma fille va faire du foie gras et moi comme d'hab je vais faire ma bûche. Il va falloir que j'en fasse une grande car nous seront 14Temps mitigé avec du vent Pour les colis de la mairie l'an dernier il était bien garni d'après ce que l'on m'avait dit. J'ai encore 3 ans à patienter pour l'avoir Bonne soirée poutousOn apprend peu par la victoire, mais beaucoup par la défaite Retour en haut file du coeur = celle du poutou Envoyé le jeudi 9 décembre 2021 2106 Inscrit le 28/10/2010Messages 21 385 Bonsoir...Annie.....BEN, si bien garni le colis, tu as bien de la chance , le mien " pas trop " depuis plus de repas et pourtant " ailleurs " même si repas supprimé , le colis est beau...à croire que certaines communes s'en foutent et gardent les sous ....on continue les quartiers d'Athènes....XXIX- le site archéologique de Karameikos...Au nord-ouest de l'Acropole, le site archéologique de Karameikos réunit l'impressionnante allée des tombeaux et un petit musée qui présente une jolie collection de céramiques.....XXX- la colline des Muses....Vous rêvez d'admirer Athènes depuis les hauteurs?...Culminant à 147m de haut, la colline des Muses offre une vue panoramique à 360 degrés sur toute la ville ...Une fois sur place, profitez-en pour visiter l'église byzantine et le monument funéraire....bonne nuit....à + Retour en haut file du coeur = celle du poutou Envoyé le jeudi 9 décembre 2021 2107 Inscrit le 28/10/2010Messages 21 385 XXXI- le musée de l'Acropole Y sont conservés les diverses découvertes archéologiques faîtes sur l'Acropole couvrant la période de la préhistoire jusqu'à l'Antiquité tardive.... très long " 56mn " mais très beau.....XXXII- au musée Benaki.....L'immense collection d'Antoine Xenakis y sont exposées d'autres où contempler des œuvres plus contemporaines, mais également des œuvres d'art chinois, copte , islamique ou précolombien.....bonne nuit....à + Retour en haut file du coeur = celle du poutou Envoyé le vendredi 10 décembre 2021 0826 Inscrit le 08/10/2007Messages 6 130 Bonjour à toutesTINA je n'ai plus de voisins de plus de 75 ans ils sont tous partis , je suis la doyenne du quartier Ce n'est pas grave je n'attends pas après le colisNous avons toujours du mauvais temps et les rivières débordentBonne journée à toutesodette Retour en haut Chantal du 91 file du coeur = celle du poutou Envoyé le vendredi 10 décembre 2021 1025 Inscrit le 31/10/2003Messages 10 168 Bonjour à le colis, je vous dirai ce qu"il y a dedans en principe nous devrions l'avoir avant vendredi de la semaine pour l'Anniversaire de Guy et de notre arrive à grands pas et nous serons tous les 2 à moins que la copine de piscine gris ce matin et tantôt pluie de prévue. Je dois aller chez le journée à toutes Retour en haut file du coeur = celle du poutou Envoyé le vendredi 10 décembre 2021 1720 Inscrit le 08/12/2006Messages 8 977 Bonsoir, 3ème faites pour nous deux cet après midi. Nous voilà débarrassés jusqu'à........on ne sait pas!! Pluie depuis hier soir ou cette nuit presque sans discontinuer et c'est froid. 8° vers 16h .Encore et toujours des inondations dans le sud ouest et la neige dans les massifs et jusqu'en plaineJ'espère que demain il fera meilleur pour aller au resto le midi. Heureusement on nous emmène en voiture J'ai mis quelques guirlandes solaires dans ma cour pour égayer un peu et des guirlandes avec des boules sur mon balcon. Je vais le sapin certainement dimanche car demain çà m'étonnerait fort que j'aie le temps . Peut être demain matin car pas de courses juste le pain à aller chercher et le boulanger est à côté de chez moi Bonne soirée poutousOn apprend peu par la victoire, mais beaucoup par la défaite Retour en haut file du coeur = celle du poutou Envoyé le vendredi 10 décembre 2021 1745 Inscrit le 28/10/2010Messages 21 385 Chachoengsao.......Thaïlande ....la neige ce matin, mais elle a fondu même pas 4H après e t la pluie à la place....;Odette....vous avez bien raison d'un côté, mais de l'autre, dommage que vous n'ayez pu en profiter ....OUI, certaines communes sont en " alerte " pour inondations au Sud-Est /SUD-Ouest et des orages à ne plus en finir et chutes de neige importantes d'un autre côté...comment va être Noël , déjà avec le virus, si en plus des catastrophes naturelles pour finir l'année....Chantal....tu l'auras invité ta copine pour le réveillon , va falloir la ramener ....le kiné t'aura fait du bien....Annie......je décore seulement ce soir mon sapin naturel ...d'habitude , je l'ai déjà fait....c'est normal, qu'il neige dans les montagnes et c'est si beau à voir....la pluie comme vers moi....Claire...Yvette...Claude.....poutousbonne soirée....à + Retour en haut file du coeur = celle du poutou Envoyé le samedi 11 décembre 2021 0820 Inscrit le 08/10/2007Messages 6 130 Bonjour à toutesC'est toujours le mauvais temps dans le sud-ouest mais je viens d'entendre que le beau temps revient jusqu'à NoëlEspérons que la météo ne se trompera pasMon fils ne vient pas ce matin vaccin pour tous les deuxBonne journée à toutesodette Retour en haut file du coeur = celle du poutou Envoyé le samedi 11 décembre 2021 0934 Inscrit le 30/01/2011Messages 894 CoucouOdette pas de papotage ce matin place à la piqûreChantal votre amie n'habite peut être pas très loin ou pourra t elle rester dormir chez vous Annie partie dans les décorations j'aime beaucoup l'odeur du sapin dans la maisonTina pas de colis sympa chez toi pourtant c'est 1 fois par an et cela se prévoit dans un budgetTemps gris froid je pars quand même marcherje mets le masque pour me protéger la bouche et le nez du ventBon week à vous et à Claire Claude Retour en haut Chantal du 91 file du coeur = celle du poutou Envoyé le samedi 11 décembre 2021 1047 Inscrit le 31/10/2003Messages 10 168 Bonjour à toutesLa copine habite la commune à côté et est motorisée. Nous buvons fort peu 1/2 verre et c'est tout. Moi rien à cause des médocs cela ne fait pas bon moyen ce matin. Sans doute nous sortirons 2 colis de chocolats sont bien arrivés dans le 66 Postés le lundi et arrivés le mercredi. Incroyable mais vraiBonne journée toutes Retour en haut file du coeur = celle du poutou Envoyé le samedi 11 décembre 2021 1719 Inscrit le 28/10/2010Messages 21 385 Suva........capitale des Fidji......temps entre un peu de soleil et la grisaille, mais moins froid.....Odette.....dommage que pas de papotage ce Week-end.....on espère le beau temps, mais le 20 déc , on entre dans l'hiver et j'espère pas " Noël au balcon " , mais , un vrai...Yvette.....oui, chaque année > beaucoup se demandent si, l'argent est plutôt pour les politiques , car t'inquiète " resto entre eux " avant ou après Noël, sans oublier celui " de la bonne année " mine de rien...et même au gouvernement , c'est ainsi qui " virus ou pas " vous bien arroser entre eux....Chantal....bien dit , un record , mais OUF, car, les fêtes vont arriver et les colis " amazon " vont occuper toutes les postes ....Annie...... comment va ...les courses vont bientôt être finies pour Noël....Claire...Claude.....poutousbon apr-m...à + Retour en haut file du coeur = celle du poutou Envoyé le samedi 11 décembre 2021 1844 Inscrit le 08/12/2006Messages 8 977 Bonsoir, Les courses pour Noêl ben j'attends que ma fille me dise ce qu'il acheter. Je vais déjà prévoir pour faire ma bûche Je pensais ne pas en faire une mais ma fille m'a dit " les enfants vont être déçus si tu ne la fait pas"Après on verra ce que fait la GM à Cassandre!! Un très bon repas ce midi avec le club de rando. C'était délicieux en amuse bouche une espèce de purée de marrons asse liquide avec de morceaux de noix avec des truffes servie chaude, après au choix cassolette de fruit de mer ou foie gras avec une compotée de figues, plats chapon ou lotte et comme dessert une omelette norvegienne Vin blanc et rouge et avant apéro sangria ou Banyuls avec des petits fours , cacahuètes , pistaches et olives. on c'est bien régalés rentrés vers 16h15Ciel bleu et un vent pas possible depuis la fin de matinéeDepuis ce matin j'ai bien mal au bras mais sinon tout va bien de même pour mon mari Bonne soirée poutousOn apprend peu par la victoire, mais beaucoup par la défaite Retour en haut Affiner par géographieMenu du réveillon du Nouvel An Restaurant La Brucelière Fête, Repas - Dégustation, Patrimoine - Culture, Manifestation culturelleIssigeac 24560Le 31/12/2021David & son équipe vous proposent pour vos fêtes de fin d'année un menu à emporter. Comme au restaurant, mais chez vous... MENU GOURMAND Amuse bouchesMille feuille de légumes et foie gras en galantineLe filet de dorade soufflé aux petits légumes à la crème de Nouilly PratAssortiment de légumesLa dacquoise ganache au chocolat framboise passionMignardises et chocolat Maison MENU PLAISIRAmuse bouchesL'effeuillé de choux au foie gras, vinaigrette de noisetteLa cassolette de la Saint Jacques et légumes safranésLe suprême de volaille du Périgord façon OrloffAssortiment de légumesL'omelette norvégienne d'antan toute en sorbets mangue, citron, framboiseMignardises et chocolat MaisonCompris dans votre menu 1 boule de pain par personneDîner du Nouvel An au Château les Merles Fête, Repas - Dégustation, Manifestation culturelleMouleydier 24520Le 31/12/2021Le Château Les Merles vous propose son menu pour le dîner du Nouvel An Menu Amuse-bouche * Poireaux grillés, vinaigrette de pomme de terre, noix Saint-Jacques, lardons * Foie gras poché dans le soto, julienne de légumes, riz soufflé * Bisque d’écrivisses, quenelle de topinambour * Chou rouge piquante, aumônière de volaille farcie aux champignons * Filet de bœuf, purée de pomme de terre et chou kale, jus de veau infusé à la poitrine fumée * Cabécou, compoté de pruneaux, pain aux noix * Tartelette au caramel salé, croquante de chocolat Menu à 130€ par personne, Coupe de méthode traditionnelle en apéritif Vin du Château les Merles inclus, musique ambiance Une demi-bouteille de méthode traditionnelle par personneRéveillon du nouvel an du Bistro Pharell au Château de la Dauphine Fête, Manifestation culturelle, SpectacleFronsac 33126Le 31/12/2021Soirée animée, magicien, hypnotiseur, animateur DJ Au menu cocktail de Bienvenue et ses mises en bouche tartare de saumon sur une émulsion de fruits rouge foie gras de canard, son chutney et son petit moelleux filet de Dorade royale et sa sauce vanille Souris d'agneau avec sa sauce miel thym accompagné d'un gratin de pomme de terre grenailles et patates douces champagne gourmand à la façon du chef soupe à l'oignon petit déjeuner buffet, croissant, chocolatine, jus d'orange et café Pour bien vous recevoir pass sanitaire obligatoireMenu de fête au Virus. Foire - Salon, Repas - Dégustation, Manifestation culturelleNérac 47600Du 17/12/2021 au 18/12/2021Le Virus vous propose Assiette terre et mer feuilleté de saint-jacques et sa fondue de poireaux / carottes accompagné de son foie gras de canard mi-cuit- Filet de Bœuf sauce aux cêpes pomme de terre sarladaise- Bûche - Dîner de réveillon de la Saint SylvestreAix-en-Provence 13090Le 31/12/2021// Menu // ● Coupe de champagne ************************************ Entrées au choix ● Foie gras maison, confit d'oignons au vinaigre de xérès, pain aux figues ● Langoustine et mayonnaise maison au piment d'Espelette AOP ************************************ Plats au choix ● Filet de bœuf, crème de foie gras à la truffe, pommes de terre rattes fondantes et poêlé de girolles ● Filet de Saint-Pierre, crème de champagne au safran, écrasé de butternut et topinambour, déclinaison de choux glacés ************************************ ● Trou normand sorbet pommes et Calvados ************************************ ● Assiette de fromages affinés de la Fromagerie du Passage pour 2 personnes ************************************ Desserts maison au choix ● Tiramisu revisité à la crème de marron ● Fondant au chocolatNegrecoste - Dîner de réveillon de la Saint Sylvestre Repas - DégustationAix-en-Provence 13090Le 31/12/2021// Menu // ● Apéritif Foie gras à la truffe et Langoustine en croustillant de basilic ● Amuse bouche L'oursin en mousse aérienne, cresson et citron caviar ************************************ ● Entrées Carpaccio de veau et homard au caviar et herbes fraîches, mayonnaise émulsionnée aux agrumes et la La Saint-Jacques en mille-feuille à la truffe cuite en brioche, crème au vermouth ************************************ ● Poisson Le turbot en croûte de pain au caviar, purée de mâche et panais à la pâte de citron, jus d'arêtes rôtis ************************************ ● Viande Le filet de bœuf en tourte au foie gras et truffe, jeunes pousses de salade, jus d'une bordelaise ************************************ ● Fromage Le ch'amembert à la truffe et fruits secs, roquette à la truffe ************************************ ● Prédessert Les agrumes en fraîcheur aérienne aux fleurs ● Dessert Le chocolat en fine tuile au gré et mousse à la truffe noireMenu de Noël Repas - Dégustation, FêteMontcresson 45700Le 24/12/2021Menu de Noël à emporter à La Madeleine. Entrée assiette de foie gras maison au torchon avec sa compotée d'oignons et de figues, plats au choix pavé de quasi de veau sauce morilles, châtaigne rôtie et ses 3 purées patates douce, panais et petit pois ou filet de bar sauce aux crustacés moules, mini crevettes et calamar, fondue de poireaux et purée de carotte. Dessert farandole de desserts macaron, tablette praliné, financiers et cannelet. Commande avant le 20 de la Saint-Sylvestre au restaurant Les Sarments Repas - Dégustation, MusiqueReims 51100Le 31/12/2021Terminez l'année de façon mémorable ! Accordez-vous un délicieux repas dans une ambiance musicale chaleureuse et conviviale. Au menu Les Amuses Bouches chauds et froids * Déclinaison autour du Foie-Gras Mariné au Ratafia et brulé * La Blanquette de St-Jacques et son feuilleté * Le Trou Champenois * Le filet de bœuf aux girolles Gratin dauphinois Tartufata * Le Mikado de Comté affiné 12 mois * La sphère au chocolat, cœur coulant N'attendez plus pour réserver !Menu des fêtes à emporter par le Bateau Lavoir Vin - Oenologie, Repas - Dégustation, FêteDamery 51480Du 24/12/2021 au 01/01/2022Accordez à vos papilles de jolies fêtes de fin d'année avec ce menu à emporter, imaginé pour vous par le restaurant Le Bateau Lavoir. Au menu - Terrine de foie gras au ratafia de Champagne Ou Brioche d'escargots aux pleurotes Ou Roulé de saumon à l'aneth et son jus persillé Ou Cocktail de crevettes aux agrumes Ris de veau aux girolles Ou Coquille Saint-Jacques au Champagne Ou Sauté de chapon au Champagne Ou Souris d'agneau au jus de thym Ou Filet de bar au Champagne Ou Porcelet au Foie gras Brie de Meaux aux noix Assiette gourmande Ou Buchette exotique-coco, réalisé par la boulangerie "Les Délices de la Fontaine" - Pour l’achat de 2 menus une bouteille de Champagne ou de vin est offerte !Menu du jour de l'an au restaurant l'Artenset Fête, Repas - Dégustation, Manifestation culturelleSaint-Martial-d'Artenset 24700Le 01/01/2022Menu du jour de l'An cocktail de la nouvelle année et ses amuses bouches, duo de foie gras de canard, pavé de maigre aux senteurs exotiques, filet Chateaubriand et ses accompagnements, brie truffé sur son lit de mesclun, omelette norvégienne 60 €Menu de Réveillon à Emporter Bistrot de Malfourat Fête, Repas - Dégustation, Manifestation culturelleMonbazillac 24240Le 31/12/2021Le Bistrot de Malfourat vous propose son menu de nouvel an à emporter. Raviole De Foie Gras, Consommé Gouteux Et Légumes Racines Langoustines Grillées, Maltaise Mousseuse, Madeleine Au Sarrazin, Déclinaison De Betteraves Filet De Canard Rossini, Râpé De Truffes Fraiches, Feuille À Feuille De Pommes De Terre, Sauce Périgueux Fromage De Brebis Fermier, Brioche Toastée, Confiture De Cerises Noires Chocolat Agrumes, Biscuit Croustillant Aux Zeste, Crème Légère Guayaquil, Compoté De Mandarine COMMANDE AVANT LE 25 DECEMBRE 65 € par personne à retirer le 31 décembre avant 15h, payable par avance à la réception ou par CB à distanceMenu de Noël Restaurant Andine Fête, Repas - Dégustation, Patrimoine - Culture, Manifestation culturelleEymet 24500Le 24/12/2021Le restaurant Andine vous propose un menu pour les fêtes de fin d'année. Possibilité de prendre le menu à emporter Menu de Noël Entrée Gambas à la plancha sauce chimichuri herbes, huile d'olive, citron Salade aux noix ou Conchas atomicas Saint Jacques gratinées au beurre aillé et vin blanc Plat Filet de Saint Pierre sauce citron vert et gingembre Risotto de quinoa à l'encre de seiche ou Pavé de thon sauce coco et tamarin fruit acidulé Légumes croquants Riz au sésame Dessert Bûche aux fruits éxotiques Truffe au chocolat et confiture de lait Alfajor au mielLe Mas d'Entremont - Dîner de réveillon de la Saint Sylvestre Repas - Dégustation, Vin - Oenologie, Culte et religionAix-en-Provence 13090Le 31/12/2021// Menu // ● Carpaccio de Saint Jacques, céleri et agrumes Ou ● Foie gras de canard poêlé, croûte de noisette, petits légumes et bouillon de pot-au-feu ************************************ ● Filet de saint Pierre, snacké à la plancha, raviole d’épinard à la brousse, bisque crémeuse, quelques grains de caviar Ou ● Filet de veau en croûte façon Wellington, purée de châtaignes, légumes ancien, sauce périgourdine ************************************ Vacherin pomme citron et champagne Duo de sorbets, pomme et citron Biscuit roulé pommes cannelle, chantilly citron, émulsion champagneDéjeuner de Noël au restaurant Le Art - Château de La Gaude Repas - Dégustation, Fête, Patrimoine - CultureAix-en-Provence 13090Le 25/12/2021// Menu // ● L'apéritif de Noël ************************************ ● Compression de Foie gras et anguille de Camargue, condiment pomme des Alpes de haute Provence ● Le Loup de ligne, topinambours en texture, jus des arêtes à la truffe ● Filet mignon de veau rôti, betterave en croûte de sel au poivre de Kâmpôt, jus infusé au regain de nos prairies ************************************ ● Chariot de bûchesMenu de la Saint-Sylvestre au Spark Repas - DégustationReims 51100Le 31/12/2021Venez déguster un menu raffiné et élégant au restaurant le Spark, pour fêter la nouvelle année. Au menu Foie gras mi-cuit et son chutney de figues, toast pain d'épices Filet de bar croustillant, fondue d'endives, beurre blanc au poivre de Sichuan Granité de l'An neuf Surprise de filet de bœuf en croute, sauce truffe agrémenté de son risotto crémeux Brie farci à la truffe Gourmandise de chocolat en demi-sphère, mousse clémentine et éclats de nougatine Venez nombreux célébrer la fin d'année, l'inauguration débutera à 20h !Réveillon de la Saint-Sylvestre à Le Clos de Champfleury Repas - DégustationChampfleury 51500Le 31/12/2021Fêtez le réveillon de la Saint-Sylvestre au Clos de Champfleury ! Au menu * Amuse-bouche Foie Gras mi-cuit, chutney d'oignons et mandarine, brioche feuilletée Ou Déclinaison d'huîtres * Gambas poêlées flambées à la vodka, granité de Cranberries et pomme fraîche Ou Ris de veau au chapon crème poulette aux cèpes * Sorbet citron vert et ratafia * Pavé de biche sauce morilles poêlées forestières et châtaignes, pommes dauphines Ou Filet de bar écailles de pomme de terre, purée de céleri, trio de carottes sauce Champagne * Brie truffé Ou Brie aux noix et tomates confites * Pré dessert * Chocolat, caramel sorbet bergamote Sur réservation. Règlement à la de Noël et de la Saint Sylvestre Repas - Dégustation, FêteSaint-Priest-sous-Aixe 87700Du 20/12/2021 au 01/01/2022Menu à choisir en fonction des propositions - Amuse-bouche 3 pièces - Foie gras mi-cuit au cognac ou Carpaccio de saumon fumé et tartare de tomates citronnées - Noix de Saint Jacques parfumées au safran sur lit de tagliatelles ou Filet de boeuf crème de morilles et galette de pommes de terre - Sélection du chef plateau de fromages - Profiteroles aux chocolats ou Mousse aux fruits de la passion, speculos et caramel beurre Le Bambino spectacle & repas de Saint Valentin Fête, Manifestation culturelle, SpectacleBergerac 24100Le 14/02/2022Le Cabaret Le Bambino vous invite à passer la soirée de la Saint Valentin autour d'un spectacle et d'un repas. En menu six bouchées apéritives à partager / duo de saumon gravlax et confit crème de betterave / filet de canard fumé au foin bio écrasé de pomme de terre et ciboulette / trilogie de fromages et salade / cœur croustillant chocolat Valrhona à partager. Réservation obligatoire. Pour bien vous recevoir Pass sanitaire obligatoire à partir de 12 Le Bambino fête des grand-mères Fête, Manifestation culturelle, SpectacleBergerac 24100Le 06/03/2022Le Cabaret Le Bambino fête les grand-mères Au menu mise en bouche et apéritif / verrine avocat crevette / mini hamburger périgourdin / Entrée apéricube de foie gras-cuit gelée de pomme / Plat chaud Filet mignon de porc en croûte d’herbe et asperges rôties, écrasé de pomme de terre Fromages Croquant du Périgord Dessert entremet aux fruits de saison Réservation obligatoire. Pour bien vous recevoir Pass sanitaire obligatoire à partir de 12 Terre de Mistral - Dîner de réveillon de la Saint Sylvestre Repas - Dégustation, Vin - OenologieRousset 13790Du 31/12/2021 au 01/01/2022Ce groupe formé de 3 musiciens talentueux Elodie Martelet, Sophie Granier, Fred Eveno, chantent à tour de rôles et/ou en chœur. Lazy Cat reprend des standards français et anglais des années 70 à nos jours dans un style Pop Folk & Groove ! // Menu // ● Amuse bouche cappuccino de chou fleur, cèpes et crabe. brioche maison ************************************ ● Risotto aux poireaux, huitres et Saint-Jacques au Calvados, crème fraiche Ou ● Foie gras, tranche poêlée, compote de coings, pain d'épice maison Ou ● Croustillants de courge "tromba" ************************************ ● Filet de turbot au vin blanc "Anna", langoustines, crevettes et salicornes sautées, bisque, fenouil braisé Ou ● Filet de veau rôti, enroulé au jambon de Parme, polenta, sauté de topinambours, champignons du moment et jus au Marsala Ou ● Champignon farci aux épinards, purée de patate douce, risotto de sarrasin grillé ************************************ ● Fromage Brie à la truffe ************************************ ● Macaron, ganache chocolat noir et praliné, crémeux aux fruits de la passion, noisettes caramélisées Ou ● Semifreddo à la noisetteLa Place - Menu du réveillon de la Saint Sylvestre à emporter Repas - Dégustation, FêtePuyloubier 13114Du 20/12/2021 au 31/12/2021// Menu // Bouchées Cocktail ● Velouté de panais au pain d’épices, noisettes torréfiées ● Tourte saumon et épinard ● Crackers à la betterave, pesto et parmigiano reggiano ● Poulpe au pistou de roquette, crémeux de carottes du cayre de valjancelle ************************************ Entrée ● Éclair au saumon bömlo, mesclun, légumes croquants et pickles OU ● Terrine de magret fumé, foie gras, lentilles du puy et mangue ************************************ Pour suivre ● Mignon de porc en croûte de sésame, sauce aigre douce, purée de pomme de terre et potimarron rôti OU ● Filet de bar farci, sauce vanille de Madagascar, crémeux de betterave et pommes de terre fondantes ************************************ Dessert ● Tarte de fêtes pâte sucrée, mousse de marron, marrons confits, clémentine de corse OU ● Entremet mangue chocolat biscuit brownie framboise, mousse chocolat 67%, morceaux de mangue et mousse mangueSOIRÉE RÉVEILLON+MANU GALURE Musique, Repas - DégustationToulouse 31000Le 31/12/2021C'est à travers une totale carte blanche donné par Le Bijou, qu'il va présenter son travail Piano solo et voix. Beaux textes et richesse musicale seront au rendez-vous ! Vous le savez ! MENU Entrée Foie Gras maison Filet de Chapon farci aux champignons, pommes duchesse et poêlée forestière Bûche maison Accueil à partir de du Nouvel An Repas - Dégustation, Vin - OenologieLorris 45260Le 31/12/2021Menu du Nouvel An à La Raffinerie, sur réservation uniquement. Menu Coktail de bienvenue et ses mises en bouche, duo terre et mer, filet de kangourou ou filet de veau sauce périgourdine truffée et ses légumes de saisons, trou Normand, trilogie de fromages et croquant glacé. Incluant 1 bouteille de vin rouge pour 2.Challenges Spectacle, ThéâtreSaint-Chamond 42400Du 30/01/2021 au 07/02/2021Stage de perfectionnement aux techniques théâtrales. L’improvisation c'est le théâtre sans filet... Celui qui se fait en liberté, sans texte et sans mise en scèneATELIERS DES CHEFS COURS DE CUISINE "FILET DE VIVE EN CROÛTE D’HERBES, RISOTTO DE LENTILLES DE CORAIL”Étaples 62630Le 25/10/20192019 est plus truffée que jamais de petits et grands événements savoureux 35 RENDEZ-VOUS CULINAIRES ET POUR CHAQUE UNE NOUVELLE SAVEUR, SON HISTOIRE !» Venez apprendre à préparer différentes espèces de poisson de saison, issues d’une pêche responsable. Que vous soyez novice ou roi des fourneaux, chaque cours, encadré par un Chef expérimenté qui partage ses secrets est une invitation à découvrir les saveurs de la mer dans une ambiance conviviale et avec un matériel mis à votre disposition. COURS DE CUISINE Au four, poêlé, cru, à la vapeur, le poisson ne manquera pas de vous étonner. De l’encornet à la Saint Jacques en passant par la sole ou la lotte, apprenez avec nos Chefs professionnels, toutes les techniques et gestes de préparation & de cuisson des poissons, coquillages et crustacés. Globe-trotter culinaire ou amateur, réalisez les recettes traditionnelles comme celles plus raffinées ou inventives… il y en a pour tous les goûts ! Découvrez vite toutes les thématiques de nos cours et choisissez celle qui vous permettra de cultiver vos sens, de satisfaire toutes vos envies et de cuisiner malin !JOURNEES EUROPEENNES DU PATRIMONE / MUSEE ARGOS Patrimoine - CultureLe Portel 62480Le 20/09/2020De 14h30 à 17h30, gratuit , réservation souhaitée par tel Musée radiomaritime L’entrée du musée se fait par l’arrière d’un bateau. Au fil de la visite, on y découvre la cabine du radio, la passerelle, le poste de pilotage… Dans la salle A bord des bateaux », le matériel d’époque est classé par ordre d’ancienneté sondeur, radio récepteur, émetteur, manipulateur morse, lampemètre, ondemètre, radar, système de navigation DECCA ayant servi au débarquement… une salle vidéo, une maquette de bateau, une station radio ou encore des vitrines… Fête du patrimoine maritime Le Samedi 19 Septembre 2020 de 14h00 à 17h00 Exposition avec la participation d'Alprech Filets, de l'Association de Sauvegarde du Fort de l'Heurt et du Cercle Historique ET BÉNÉDICTION DE LA MER PêcheÉtaples 62630Le 15/08/2021par l’Association Souvenir & Sauvegarde des Traditions des Marins-Pêcheurs Etaplois » Dimanche 15 Août – Port près du Calvaire des Marins Parmi les traditions étaploises liées à la mer et au métier de pêcheur, il y a celle aux alentours du 15 Août qui vient en mémoire aux marins disparus. Pour se rappeler leurs noms et ne jamais oublier le sacrifice qu’ils ont fait en partant travailler au risque de leur vie, l’Association Souvenirs – Sauvegarde et Traditions des Marins-Pêcheurs Etaplois » a relancé cette coutume en 1998 pour revivre les grands rassemblements de bateaux décorés sur la Canche qui s’organisaient auparavant. La procession démarre en bas des bergeries » au pied de la statue à l’effigie de Notre-Dame de Boulogne pour rejoindre la chapelle de Notre-Dame-de-la-Garde à côté du parc du Clos Saint-Victor. Elle se dirige ensuite vers le centre-ville en prenant la rue de Camiers où de nombreuses habitations sont décorées de souvenirs marins et de filets de pêche fleuris pour l’occasion. Le cortège s’oriente en direction du port pour la messe en plein air face au calvaire des marins, lieu de mémoire et de prière où les femmes de pêcheurs allaient autrefois se[...]ATELIERS DES CHEFS COURS DE CUISINE "FILET DE DORADE EN CROÛTE DE PARMESAN” Manifestation culturelleÉtaples 62630Le 01/06/20192019 est plus truffée que jamais de petits et grands événements savoureux 35 RENDEZ-VOUS CULINAIRES ET POUR CHAQUE UNE NOUVELLE SAVEUR, SON HISTOIRE !» Venez apprendre à préparer différentes espèces de poisson de saison, issues d’une pêche responsable. Que vous soyez novice ou roi des fourneaux, chaque cours, encadré par un Chef expérimenté qui partage ses secrets est une invitation à découvrir les saveurs de la mer dans une ambiance conviviale et avec un matériel mis à votre disposition. COURS DE CUISINE Au four, poêlé, cru, à la vapeur, le poisson ne manquera pas de vous étonner. De l’encornet à la Saint Jacques en passant par la sole ou la lotte, apprenez avec nos Chefs professionnels, toutes les techniques et gestes de préparation & de cuisson des poissons, coquillages et crustacés. Globe-trotter culinaire ou amateur, réalisez les recettes traditionnelles comme celles plus raffinées ou inventives… il y en a pour tous les goûts ! Découvrez vite toutes les thématiques de nos cours et choisissez celle qui vous permettra de cultiver vos sens, de satisfaire toutes vos envies et de cuisiner malin !Bal populaire à Bouin-Plumoison Danse - Bal - Cabaret, Repas - DégustationBouin-Plumoison 62140Le 10/07/2021Soirée chansons françaises et bal sur reservation au restaurant Saveur d'Antan à Bouin-Plumoison. Menu kir, assiette de crudités - filet mignon accompagné d'une poêlée de légumes et gratin dauphinois - part de DE CUISINE FILET DE MULET, ASPERGE VERTE, SALICORNE ET GRANY SMITH Nature - Environnement, Repas - DégustationÉtaples 62630Le 09/10/2021Dispensé par un chef professionnel. Des rendez-vous réguliers pour sublimer les produits de la mer. Durée 2 heures - Tarif 25 €/personne Prévoir un tablier et un DES CHEFS COURS DE CUISINE "FILET DE BARBUE AUX POMMES ET AU CIDRE” Manifestation culturelleÉtaples 62630Le 07/09/20192019 est plus truffée que jamais de petits et grands événements savoureux 35 RENDEZ-VOUS CULINAIRES ET POUR CHAQUE UNE NOUVELLE SAVEUR, SON HISTOIRE !» Venez apprendre à préparer différentes espèces de poisson de saison, issues d’une pêche responsable. Que vous soyez novice ou roi des fourneaux, chaque cours, encadré par un Chef expérimenté qui partage ses secrets est une invitation à découvrir les saveurs de la mer dans une ambiance conviviale et avec un matériel mis à votre disposition. COURS DE CUISINE Au four, poêlé, cru, à la vapeur, le poisson ne manquera pas de vous étonner. De l’encornet à la Saint Jacques en passant par la sole ou la lotte, apprenez avec nos Chefs professionnels, toutes les techniques et gestes de préparation & de cuisson des poissons, coquillages et crustacés. Globe-trotter culinaire ou amateur, réalisez les recettes traditionnelles comme celles plus raffinées ou inventives… il y en a pour tous les goûts ! Découvrez vite toutes les thématiques de nos cours et choisissez celle qui vous permettra de cultiver vos sens, de satisfaire toutes vos envies et de cuisiner malin !LE KIOSQUE PRÉSENTE FONTAINE! SpectacleMayenne 53100Du 26/02/2022 au 04/03/2022Si la fontaine est avant tout un filet d’eau qui s’extrait de la terre, elle va naturellement accompagner toutes les civilisations du globe. Modeste, elle permet aux promeneurs de se désaltérer, en ville, dans les parcs, sur les places de villages ou au détour d’un chemin. Source de vie, elle donne à boire. Conviviale, elle rassemble autour d’elle les communautés, comme un lavoir ou un arbre à palabres. Grandiose, elle décore les palais, rafraîchit les jardins, marque l’espace public. Sculptée, maçonnée, mise en scène ou naturelle, la fontaine peut être lieu d’aisance, de manifestation ou de monstration opulente. Elle cristallise les envies, comme elle étanche les soifs. De l’antiquité jusqu’aux expositions universelles, la fontaine rassemble, de tout temps et par tous les temps. Outils ingénieux, chaque installation en place publique est une exaltation des savoir-faire. Et à l’âge de l’épuisement des ressources, au nom de quoi faire encore jaillir l’eau? À quoi bon concevoir encore des fontaines ? En partenariat avec une entreprise spécialisée dans le travail de la pierre et avec la complicité du studio Farouche, les en design de l’EESAB de Rennes exposent[...]Cabaret Le Bambino spectacle & repas de Saint Valentin Repas - Dégustation, Spectacle, Danse - Bal - CabaretBergerac 24100Le 14/02/2022Le Cabaret Le Bambino vous invite à passer la soirée de la Saint Valentin autour d'un spectacle et d'un repas. En menu six bouchées apéritives à partager / duo de saumon gravlax et confit crème de betterave / filet de canard fumé au foin bio écrasé de pomme de terre et ciboulette / trilogie de fromages et salade / cœur croustillant chocolat Valrhona à partager. Réservation Le Bambino fête des grand-mèresBergerac 24100Le 06/03/2022Le Cabaret Le Bambino fête les grand-mères Au menu mise en bouche et apéritif / verrine avocat crevette / mini hamburger périgourdin / Entrée apéricube de foie gras-cuit gelée de pomme / Plat chaud Filet mignon de porc en croûte d’herbe et asperges rôties, écrasé de pomme de terre Fromages Croquant du Périgord Dessert entremet aux fruits de saison Réservation d'impro - Aline / BelgiqueAiffres 79230Le 22/01/20222 équipes improvisent sur des thèmes proposés par un arbitre selon un règlement bien établi. Cette compétition verbale repose sur la performance des comédiens qui jouent sans filet. Ils n’ont pour seul costume un maillot de hockey, pour seule scène une patinoire de 6 x 6 m. sans glace. Le tout ambiancé par un musicien. Le public vote à la fin de chaque improvisation pour attribuer les points du match. La Belgique sera là pour rendre visite aux Niortais, pour un seul soir, le coeur rempli d'amour... et d'humour ! Payant sur réservation nombre de places limité.LE CONCERT DONT VOUS ÊTES L'AUTEUR ~ ARTHUR RIBO Musique, ConcertSolesmes 72300Le 05/02/2022Dans l’écrin du Grand Hôtel de Solesmes, Arthur Ribo vous convie à une nouvelle forme de concert interactif. Au micro, ce virtuose du verbe tour à tour chanteur, poète, parfois slameur, improvise ses chansons à partir des mots que vous allez lui confier. Avec une imagination débordante, il tisse des textes tantôt poétiques, tantôt engagés, parfois intimes ou même rocambolesques ! Toujours drôle et sensible, ce fabuleux conteur nous entraîne sans filet, dans un récit dont lui seul connaît les détours. Pour l’accompagner, le multi-instrumentiste Victor Belin compose en direct une musique vivante, revisitant tous les genres, à partir du lieu qu’il investit et de ses instruments. Ensemble, les deux complices créent l’univers du Concert dont vous êtes l’auteur. Véritable tour de force verbal et musical, ce spectacle unique est la démonstration d’un talent atypique et étonnant ! Distribution Slam Arthur Ribo Musicien Victor Belin Régisseur Son Raphaël Rebourg Régisseur lumière Bruno Brinas Soutien Production et diffusion Julien LescauxLoto public du club "Joie de Vivre"Saint-Pardoux-Isaac 47800Le 26/02/2022Venez nombreux au loto organisé par le club des aînés "La Joie de Vivre". De nombreux lots à gagner corbeilles de fruits et légumes, filets garnis, coffrets gourmands, poulets, pintades... + bourriche avec 20 lots à gagner ! Boissons et pêche, mauvaise pioche par le groupe maritime de théâtre PêcheJoué-lès-Tours 37300Le 26/03/2022Dans le cadre du Festival Circuit Biscuit . À partir de 3 ans durée 35mn. Une feuille de papier jaune, je plie, tu plies, nous plions, une petite chanson et hop... voilà un bateau ! Ici tout est en papier la mer, la terre, la maison, le bateau, le pêcheur et les poissons... quels poissons ? Chaque jour, dans ses filets, Joseph le pêcheur remonte tout un tas d’objets abandonnés mais de moins en moins de poissons ! Qu’est-ce qu’il va bien pouvoir faire de tout ce bric-à-brac ? Pendant ce temps, les immeubles poussent comme des champignons... Ici on plie, on tire, on pousse, on roule, on pêche, on chante, on navigue, et on raconte une histoire qui finit bien ! Ça c’était plié d’avance ! Gratuit, sur réservation Mistral Lecture - Conte - PoésieMarseille 13000Le 29/10/2021Poète des chemins, des taillis, des cigales, Jean Noël Mistral, nous délivre au fil de ses cahiers la lecture de ses meilleurs poèmes. En tout cas les mieux. Vagabond aux pieds nus, voyageur sur un fil, berger des mouches, vacher des tourterelles, isolé dans son radeau de solitude, dans les bois depuis une adolescence troublée, Jean Noël nous dira des choses, de sa voix qui chevrote comme cahute la vieille chèvre éclopée sur un pic et s’échoue. Cette voix fragile à l’imperceptible accent à couper au couteau, comme un filet d’eau pure, éclabousse villages et villageois d’une douce rosée. Poète naïf et droit comme un e ou un n, ou un v, délavé de toute modernité, il saisira, délicat, de ses longs doigts d’enfant vieilli, ceux qui ont le temps et les posera quelque part, dans les bras d’une rivière, ou dans une brume fantasmagorique. Où que ne sais-je encore… Alors bon, venez. De et avec Arnaud Aymard Spectralex Création 2020 - Tout public à partir de 7 ans - Durée 40 min Tendance Clown1621- Roland Gori & Frédéric Gros La fabrique de nos servitudes Manifestation culturelleStrasbourg 67076Le 22/01/2022Roland Gori s'entretient avec Frédéric Gros sur la scène des Bibliothèques idéales comment s’en sortir par la voie démocratique ?Dans nos sociétés de contrôle l’information est devenue le moyen de surveiller, de normaliser et de donner des ordres aux populations. Les informations tendent à devenir les molécules de la vie sociale, les sujets de l’existence, les cibles des pouvoirs et avec le langage numérique le monde social et les subjectivités se trouvent enserrés dans un filet de normes de plus en plus denses et contraignantes. Pour sortir de ces fabriques de servitude qui mettent en esclavage les individus et les populations au nom de l’efficacité technique, du bonheur apporté par les algorithmes et la mondialisation marchande, il faut réinventer la démocratie. Comment faire ?Rencontre avec Roland Gori & Frédéric Gros, animée par Sylvain Le Drogo. En partenariat avec l'appel des Appels dans les z'airs Spectacle, Cirque - MarionnetteMarseille 13000Le 20/12/2021Voyage poétique entre envolée lyrique et épopée clownesque. Une rencontre sidérale entre la fée Mélodie et la clown Marcelle Un filet à "métrorites", des chaussures du vent, une poubelle magique, un arbre à notes, des casseroles de pluie, un mur des sons et une chanson merveilleuse... pour s'envoler ensemble ! Mise en scène et jeu Karin Larivière Dès 3 traditionnelle au filet d'un étang PêcheArthun 42130Le 29/01/2022La pêche traditionnelle d'un étang au filet est de retour. L'occasion de venir assister en famille ou entre amis à une activité méconnue et pourtant séculaire. .Exposition de la maison du filet brodé Exposition, Conférence - DébatMorlaix 29600Le 17/01/2022Les conférences demeurent gratuites et ouvertes au public, toutefois, celles-ci sont soumises à une inscription et à la possession d’une passe sanitaire. Dès maintenant, vous pouvez directement vous inscrire au 02 21 84 00 Filet brodé hier et aujourd'hui Conférence - DébatMorlaix 29600Le 21/01/2022Les conférences demeurent gratuites et ouvertes au public, toutefois, celles-ci sont soumises à une inscription et à la possession d’une passe sanitaire. Dès maintenant, vous pouvez directement vous inscrire au 02 21 84 00 de la Saint Valentin au Château de Quintin Repas - Dégustation, Musique, Patrimoine - CultureQuintin 22800Le 14/02/2022Soirée romantique au Château de Quintin pour célébrer la St Valentin ambiance tamisée et en musique pour un voyage mélodique entre une harpe celtique et une batterie, interprété par Lili Cardoso et Stéphane Bertrand duo du groupe "Presqu'un team". Apéritif et repas en musique. Le menu comprend velouté de poireaux aux St Jacques / Filet de canette confit à l'ananas / Gâteau de la St Valentin. apéritif, vins et café compris.Maison de l'Alimentation Itinérante - Atelier Parent-Enfant Vie associative, AtelierDinan 22100Le 11/02/2022Atelier Gyotaku pour les enfants et Lever ses filets de poisson pour les parents par l’Association des ligneurs de la Pointe de Bretagne. Les repartiront avec leurs filets de poisson. Une participation de 5€, correspondant à l’adhésion à l’association Aux Goûts Du Jour, sera demandée à chaque Inscription obligatoire par mailConcert rock folk "Bleu Charrette" Pop - Rock - Folk, Musique, Jazz - BluesCarsac-Aillac 24200Le 22/01/2022Le groupe folk'n'roll lotois vous sert un savoureux mélange se nourrissant d'inspirations musicales variées. Folk britannique et celtique traditionnelle, blues juteux et notes country, agrémenté d'un zeste de pop anglaise, arrosé d'un filet de rock pimenté. Le duo livre des compositions pour la plupart, parsemées de reprises revisitées à sa sauce savoureuse. Les textes abordent les relations humaines mêlées à des histoires folkloriques, vraies ou inventées, en anglais et en français. Un délice ! Pass sanitaire Atmosph'R - Dîner de Saint-ValentinAix-en-Provence 13090Le 14/02/2022// Menu // Entrée ● Le foie gras, champignon et chutney de pommes, dans l’esprit d’une tartelette ************************************ Poisson ● La Lotte, rôtie au beurre, palet de pommes de terre confites, crème de favouilles et légumes de saison ************************************ Viande ● Le filet de canard colvert, betteraves en déclinaison, condiment oignons rouges, pain d’épices et mûres ************************************ Dessert ● L’exotique & gingembre, mousse légère à la noix de coco, confit passion et gingembre, vanille de Madagascar et ananas Victoria rôtiSaint-Valentin au Saint-HubertHaybes 08170Le 14/02/2022Lundi 14 février au soir, fêtez la Saint-Valentin au restaurant le Saint-Hubert à Haybes. Au menu * Apéritif Coupe de champagne et ses mises en bouches * Tartare de saumon fumé maison au bois de hêtre et de saint-jacques OU * Foie gras mi-cuit et son confit de figues et menthe douce * Papillote de cabillaud et de homard bleu aux agrumes OU * Filet de veau fermier sauce morilles * Assiette de fromage AOC * Coeur chocolat et son coeur fraises mara des bois Menu proposé à 49€ par personne. Réservation souhaitée au 03 24 41 11 38 ou hotelsainthubert Bienvenue à toutes et HIPPIEZZZ - LES POLLINISATIONS SAUVAGES Atelier, Manifestation culturelleWIMEREUX, 62930Le 09/03/2022Avec un filet et des boites d’observations arpentez les jardins pour attraper les insectes volants que vous croisez Après ce petit moment en pleine air, chacun expose ces prises afin de les comparer, les identifier et de découvrir ensemble le cycle de vie de tout ce petit monde Repartez avec votre sachet de graines de fleurs mellifères pour attirer les insectes dans votre supplémentairesAtelierCirque - MarionnetteConcertConférence - DébatCulte et religionDanse - Bal - CabaretExpositionFoire - SalonFêteJazz - BluesLecture - Conte - PoésieManifestation culturelleMusiqueNature - EnvironnementPatrimoine - CulturePop - Rock - FolkPêcheRepas - DégustationSpectacleThéâtreVie associativeVin - OenologieArdennesBas-RhinBouches-du-RhôneCôtes d´armorDeux-SèvresDordogneFinistèreGirondeHaute-GaronneHaute-VienneIndre-et-LoireLoireLoiretLot-et-GaronneMarneMayennePas-de-CalaisSarthe français arabe allemand anglais espagnol français hébreu italien japonais néerlandais polonais portugais roumain russe suédois turc ukrainien chinois néerlandais Synonymes arabe allemand anglais espagnol français hébreu italien japonais néerlandais polonais portugais roumain russe suédois turc ukrainien chinois ukrainien Ces exemples peuvent contenir des mots vulgaires liés à votre recherche Ces exemples peuvent contenir des mots familiers liés à votre recherche Plus de résultats Les magasins spécialisés auront des champignons plus rares et plus chers, comme les morilles, les giroles, les truffes et les maitakes. Bij groentespeciaalzaken en delicatessenzaken kun je vaak ook duurdere en meer zeldzame soorten vinden zoals morellen, cantharellen, truffels en shiitake. Faire revenir les morilles et les échalotes finement émincées dans le beurre. De morieljes en de fijngesneden sjalotjes in boter braden. M'embêtez pas avec les morilles. 1 Lavez une certaine quantité de morilles fraîches sous l'eau du robinet. Was een aantal verse morilles onder stromend kraanwater. Fais attention avec les morilles, Édith ! Voorzichtig met die morellen, Edith. Médaillon de foie gras et feuilleté de ris de veau aux morilles. Twee keer ganzenlever, en zwezerik met morieljes. Ajouter les légumes et les pommes de terre Anna, arroser légèrement le tout de sauce aux morilles. Groente en Anna-aardappelen erbij doen en het geheel met de morieljesaus licht overgieten. Cela peut cependant faire l'affaire avec certaines espèces de champignons qui ont une texture plus épaisse comme les morilles. Deze manier kan echter wel werken voor paddenstoelen die een wat dikkere en grovere structuur hebben, zoals morilles. 156 espèces de champignons ont été recensées, parmi lesquels des morilles. Er werden 156 soorten paddenstoelen aangetroffen, waaronder de morielje. Il est également plus foncé que celui de la plupart des morilles. Au moins j'ai eu "morilles". Tu me dépannes avec les morilles ? J'ai trouvé des morilles au marché avec les plus grands chapeaux que j'ai vus. Ik heb morieljes van de markt met de grootste kappen die je ooit hebt gezien. Cette année ils ont eu du lièvre aux morilles, et des gaufres à la confiture pour les enfants. Dit jaar kregen ze haas met morieljes en wafels met jam voor de kinderen. Pour que ton omelette laisse un souvenir impérissable, ajoute des saucisses au veau et des morilles. Als je een overheerlijke omelet wilt serveren... probeer dan een wit worstje van kalfsvlees met morieljes. Attention avec ces morilles, Elan. Champignons sauvages Chanterelles, truffes, morilles, cèpes Wilde fungi Cantharel, truffel, morielje, eekhoorntjesbrood Régalez-vous d'un chapon aux morilles, un plat d'exception, de boudin noir aux pommes ou d'un camembert mayennais. Geniet van chapon aux morilles, een uitzonderlijk gerecht, boudin noir aux pommes of een Camembert uit Mayenne. Au moins j'ai eu "morilles". Ik had tenminste "Morel." La région est également connue pour son foie gras ainsi que pour des produits du terroir comme la truffe et les morilles. De regio staat ook bekend om zijn foie gras en zijn lokale producten zoals truffels en morieljes. Aucun résultat pour cette recherche. Résultats 159938. Exacts 0. Temps écoulé 177 ms. Documents Solutions entreprise Conjugaison Synonymes Correcteur Aide & A propos de Reverso Mots fréquents 1-300, 301-600, 601-900Expressions courtes fréquentes 1-400, 401-800, 801-1200Expressions longues fréquentes 1-400, 401-800, 801-1200 Rechercher dans ce blog Chapon au Foie Gras Repas gourmand Ingrédients/ pour 8 personnes 1 chapon d'au moins 3 kg 1 cuillerée à soupe de sucre en poudre 2 cuillerées à soupe d'armagnac 150 g de mie de pain rassis 20 cl de lait 1 oignon 1 cuillerée à soupe d'huile 150 g de jambon du causse terroir aveyronnais 2 boudins blancs 150g de foie gras mi-cuit terroir aveyronnais 8 branches de persil plat 150 g de chair à saucisse 2 oeufs 150g de beurre 50 g par kg de chapon sel poivre Garniture 24 à 32 figues violettes 3 à 4 par personne 100 g de beurre 1 bouteille de Banyuls 100 g de sucre en poudre 1 fragment de bâton de cannelle 1 petit morceau de macis 1 clou de girofle sel poivre Réalisation Difficulté Difficile Préparation 45 mn Cuisson 3 h 25 mn Temps Total 4 h 10 mn PRÉPARATION 1Préchauffer le four themostat 6 -220°. Préparer la farce humecter la mie de pain avec le lait. Peler l'oignon, le hacher et le faire blondir à la poêle dans l'huile. Découenner le jambon et le hacher grossièrement. Retirer la peau des boudins et les couper en dés. Couper également le foie gras en dés. Essorer la mie de pain et l'émietter grossièrement, hacher le persil. Mélanger tous ces ingrédients dans une terrine avec la chair à saucisse, les oeufs, l'armagnac, le sucre. Saler et poivrer. Bien amalgamer. Saler et poivrer l'intérieur du chapon. Bourrer sa cavité ventrale avec la farce, recoudre avec du fil de cuisine et brider. 2Mettre le chapon dans un grand plat à four, le tartiner largement de beurre, saler et poivrer. Enfourner à mi-hauteur et faire cuire 25 minutes par livre, en faisant pivoter le chapon de temps en temps et en l'arrosant souvent avec son jus. 45 minutes avant la fin de la cuisson, verser le banyuls dans une casserole, ajouter le sucre en poudre et les épices, puis porter à frémissement jusqu'à réduction de moitié. Filtrer. 3Laver les figues, les ranger debout dans un plat à four beurré avec la moitié du beurre, saler, poivrer, puis parsemer le reste du beurre découpé en petites noisettes. 4Lorsque le chapon est cuit, sortir le plat du four et le remplacer par le plat de figues. Les faire cuire 10 minutes, puis verser le banyuls sur les figues et poursuivre la cuisson 10 à 20 minutes environ. Si les figues rendent beaucoup d'eau, refaire réduire le jus après cuisson, sur feu vif. Découper le chapon en séparant les membres et en coupant les filets en tranches de 1 cm d'épaisseur. Les disposer, au fur et à mesure, sur un plat chaud. 5Dégager la farce et la couper également en tranches. Les disposer au milieu du plat tenu au chaud. Passer le fond de cuisson au chinois, dégraisser, rectifier l'assaisonnement et verser dans une saucière chaude. Pour finir Pour servir, présenter le chapon et sa farce, les figues nappées de leur jus sirupeux et la sauce. Articles les plus consultés

chapon au foie gras et morilles